La rete Enterprise Europe Network, in collaborazione con il Centro per il Trasferimento Tecnologico dell’Università di Tecnologia di Cracovia e l’Università di Tecnologia dell’Informazione e Management di Rzeszow, organizza un evento di brokerage internazionale online che si terrà durante la fiera HORECA / ENOEXPO 2025 a Cracovia, Polonia, dal 5 al 20 novembre 2025.
Il B2B è organizzato in concomitanza con la 32a Fiera Internazionale della ristorazione e dell’ospitalità in Polonia HORECA® e la 22a Fiera Internazionale del Vino di Cracovia ENOEXPO® e combina una formula multitematica con il prezioso programma di accompagnamento dell’Accademia della Conoscenza HORECA® ed ENOEXPO®, con ospiti speciali accuratamente selezionati e spettacoli e concorsi culinari.
La Fiera Internazionale delle Attrezzature per Hotel e Ristorazione HORECA® è uno degli eventi più importanti del settore alberghiero e della ristorazione in Polonia mentre la Fiera Internazionale del Vino – ENOEXPO® è l’unico incontro per l’industria vinicola in Polonia con tale storia e prestigio, che riunisce diversi stakeholder del settore vinicolo.
L’evento di B2B consente ai produttori di vino provenienti da diverse parti del mondo di stabilire relazioni dirette con un gruppo selezionato di rappresentanti del settore HoReCa e della gastronomia. HORECA® / ENOEXPO è un evento prestigioso con molti anni di storia, in grado di attrarre visitatori specifici grazie a una promozione completa, mentre Cracovia è una delle città polacche con il maggiore impatto sullo sviluppo del settore HoReCa. Le fiere sono visitate da oltre 10.000 ospiti provenienti da tutta la Polonia, nonché da Slovacchia, Repubblica Ceca e Ucraina, professionalmente legati ai settori della ristorazione, dell’hotellerie e del vino. Inoltre, il 75% di loro sono responsabili delle decisioni di acquisto nelle loro aziende.
Settori chiave dell’evento:
- produzione di alimenti e bevande: tradizionali, biologici, “free from”, funzionali, ecc.
- prodotti alimentari surgelati, gelati
- prodotto lattiero-caseario
- cereali, pasta, prodotti a base di farina
- cibi cotti al forno
- frutta e verdura (fresca, secca, conservata)
- dolci e confetteria
- bevande analcoliche, caffè, tè
- turismo enogastronomico
- importatori e distributori di vino
- specialisti nell’acquisto di vini
- negozi specializzati in vino
- produttori di vino
- prodotti e componenti per il settore Ho.Re.Ca
- attrezzature per hotel, ristoranti, bar
- pasticcerie, panetterie e gastronomie, alberghi, grandi comunità, ecc.
- hotellerie: servizi per alberghi e strutture ricettive, ingegneria e architettura, design, art direction
- marketing, comunicazione e consulenza
- soluzioni di imballaggio
- distributori automatici
- arredamento e design per interni ed esterni
- stoviglie: posate, tovaglie, posate, porcellane, piatti, bicchieri, accessori, ecc.
- sistemi informatici e software per alberghi e servizi di ristorazione
- apparecchiature audiovisive e telecomunicazioni
La partecipazione all’evento è gratuita e le aziende attive nei predetti settori possono pubblicare i propri profili e organizzare incontri B2B a distanza previa registrazione tramite il link: https://www.b2match.com/e/horeca-enoexpo-2025/sign-up/create-account entro il 4 novembre 2025.